Действительно, сейчас надо изменить одну фразу в инструкции к обмену, но редактировать приходится 16 направлений вместо одного шаблона.

Это не то. 

Мне, например, интересно знать количество или %  "мертвых душ" или активных пользователей из числа зарегистрированных.

Это больше к разделу "Статистика" относится.

Как это можно сделать?

Поддерживаю. Особенно касательно шаблонов документов для наличного расчета.